阿波屋金物店にそろう
実りの秋。食材選びには事欠きません。調理の手間はシリコンスチーマーを活用すれば、油を使わない健康志向の料理を簡単に作ることができます。最近は機能性、デザイン性が多様化しているので、使い勝手に加え、キッチンのおしゃれアイテムとしても人気です。
キッチンをおしゃれに彩るシェイプとカラーがそろっています。
読者モデル=岩野すみれさん
八王子市八幡町、甲州街道沿いの阿波屋金物店(電623・3351)で扱っているメトレフランセのシリーズは、スタイリッシュな色とデザインを備えた高品質シリコンスチーマー。電子レンジだけでなく、オーブン、食洗機、冷蔵・冷凍庫でも使える優れ物です。薄く畳むことができるタイプもあるので収納時に場所を取りません。
スチームプレート付きオーバルスチーマー。Lサイズ2430円。カラーはフランボワーズ
コンパクトに畳めるので収納もかさばりません
付属のハードカバーのレシピ本で料理の幅も広がります
おしゃれなだ円型が特徴のオーバルスチーマーは、スチームプレート付きで蒸し料理作りの定番品。4～6人用Lサイズは、容量1560CCで2430円です。スタイリッシュな長方形で、2、3人向き料理に適したレクタングラースチーマーMサイズは750CCで2052円。
パンやパスタ料理には、湯切りやパンの発酵に便利な中かご付きのパン・エ・パートゥがお勧め。2合までのご飯が炊けるジャポネ・ライススチーマーはお釡をモチーフにしたデザインで、おかずやうどん等も安心して作れます。各2970円。いずれもハードカバーレシピ本付き。
「野菜は蒸し料理にすることで食べやすくなるので、より多く摂取することができます。一品料理では、豚肉の重ね蒸し、カレー、ローストビーフ、タンドリーチキン、蒸しケーキなどがお勧めですね。洗い物の数も少なくなるので家事の時短にも役立ちますよ」と同店キッチン用品担当の師岡絵美さん。