個室の前に広がる日本庭園 懐石鶯啼庵
繊細な和の心は、季節の移り変わりとともに生まれるのかもしれません。自然の美しさをあらわした庭園を前に、旬の素材を生かした和の懐石料理を食すれば、過ぎ行く夏をじっくりと感じることができそうです。
散策マップを手に、食後の庭園散策も楽しめます
八王子尾崎町、八王子インター近くの懐石鶯啼庵（おうていあん。電042・691・5500）は、四季折々の景観が楽しめる日本庭園を目の前に、ゆっくりと懐石料理を味わえます。
末広の滝がお出迎え
約3000坪の敷地内に一歩足を踏み入れれば、そこは非日常の別世界。自然が演出する安らぎの空間の中で、旬の素材を取り入れ、季節ごとの器に彩りよく盛り付けられた料理を、五感を通して存分に楽しむことができます。
8月末まで、ハモやトウガン等の滋味豊かな体に優しい夏素材、旬の味覚を涼やかなガラスの器に彩った夏の特選懐石「涼味懐石」5000円、7000円、9000円」を提供中。
「涼味懐石」9000円コース
「すがすがしいおもてなしと、暑さを静める涼風にのせて、今年もおいしい夏をお届けします」と料理長の井上克生さん。
また、気軽に楽しむ特別プラン「うぐいす御膳」3800円は、平日昼夜と土、日曜と祝日の夜提供。仲間同士の楽しい語らいや、家族の団らんにお勧めです。
この他、10日午後6時半から約1時間、「お囃子と踊りの夕べ」を開催。出演は、八王子まつりでも活躍の地元「元横囃子連鼓会」。庭園内各所で舞い踊る姿は、別天地にタイムスリップしたような幻想的な光景が広がり、庭園に面した部屋で食事をしながら鑑賞できます。雨天決行。直前まで予約受け付け。
8月末まで（平日限定）、来店した人に冷茶と料理長特製水ようかんサービスの用意があります。4人以上の予約制で、市内近隣は無料送迎バスあり。