体に優しい料理とデザートをどうぞ
おいしくて体に優しい料理は心も体も満たしてくれます。忙しい日々の中でほんのひと時でも、ホッとしてもらえたら……。そんな想いが込められたカフェを紹介します。
ベビーカーでも入れる広さで子供連れもOK。ママもゆっくりできます
読者モデル 福田翠さんと桐馬くん親子
八王子市明神町2の25、京王八王子駅東側にあるナチュラルカフェ幸の木(さちのき。電649・1987)は、できる限り動物性食材を使わず、昔ながらの製法できちんと作られた調味料を使い、手作りにこだわって、おいしくて体に優しいご飯やデザートを作っています。ベジタリアン・ビーガンにも対応。
中身は気まぐれの「幸の木特製パフェ」702円
子供にも安心して食べさせられる、卵・乳製品不使用の「幸の木特製パフェ」702円を味わった読者モデルの福田さん親子は「砂糖を使っていないとは思えないほど、ちゃんと甘くて素材の味がします。一つ一つがおいしく、ちょっとずつたくさん入っているのが嬉しいですね。子供もパクパク食べています」。中身はちょっぴり気まぐれだそうで、この日はケーキやアイス、フルーツ、自家製あんこやジャムなど11種類の素材を使用。自家製仕込みの生甘糀で作る「ホッと甘糀」486円は、ノンアルコールの甘酒。優しい甘さで癒やされる味です。
ランチの「幸の木定食」は、ご飯、汁物、メイン、サラダ、漬物、小鉢等が付いて1296円(写真のご飯は酵素玄米)
忙しいママたちや子供に来てほしいと、お子様メニューも登場(小学生以下限定)。ランチの「幸の木定食」1296円を子供向けに小さいお膳にした、お子様ランチ702円(ミニジュース付き)や、お子様ご飯、お子様みそ汁各162円を用意。ご飯は雑穀米ですがプラス108円(お子様ご飯は54円)で酵素玄米に変更できます。
「時間を忘れてのんびりしたくなったらいつでも来てください。体に優しいお飲み物とデザートを用意してお待ちしています」と店主の渡部幸枝さん。営業午前8時～午後5時(ラストオーダー4時半)。モーニング午前8時～10時半。ランチ午前11時～午後3時半。定休月曜と第1・3日曜。